Edward Bloms beslut som han inte vill prata om: "För privat"

Den fjärde oktober är en dag för alla kanelbulle-älskare. Eller kanske inte för alla, inte för Edward Blom i alla fall. För trots att han gillar bullar avstår han från att äta dem.

På hela 20 år har han inte ätit en enda hel kanelbulle. Anledningen bakom är att han inte äter socker. Varför han tog det beslutet vill han dock inte dela med sig av.

– Jag pratar inte gärna om min hälsa. Det är för privat. Det är mellan mig och min läkare, säger han till Expressen.

Men då och då händer det att Edward Blom saknar kanelbullarna så pass mycket att han smakar en bit här och där.

– Det har hänt att jag något år har tagit en liten tugga av någon av de andras, men inte varje år och absolut inte en hel. Det finns väl folk som lider värre, men jag är dålig på att avstå, så det är tråkigt, säger han.

Bullbaket blev trots allt av, för hans tre barns skull. Och bullarna som Blom bakar är inte tråkiga och torra utan riktigt goda berättar han, bara att han får se på i stället för att hugga in.

Oavsett om han fuskar och smakar eller inte föredrar han andra dagar framför kanelbullens.

– Jag är ju väldigt förtjust i gamla traditioner, där man kan spinna trådarna tillbaka till medeltid och förkristen tid, säger han till Expressen.

Foto: TT