Rickard Söderberg avslöjar sanningen bakom förvandlingen: "Psykisk ohälsa"
Ingen som följer TV4-profilen och operasångaren Rickard Söderberg har undgått att han har genomgått en betydande kroppslig förändring. I en intervju med Ica-kuriren avslöjar Rickard att han har gått ner över 50 kilo.
Rickard Söderberg avslöjar sanningen bakom förvandlingen: "Psykisk ohälsa"
Den fysiska förvandlingen kom inte till av en slump. Den är resultatet av ett mycket medvetet beslut, fattat redan 2019. Rickard kände att han behövde lägga om kursen i stort.
– Det var antingen en livsstilsförändring eller också gå under av fysisk och psykisk ohälsa. Jag valde att leva, säger Rickard.
Sagt och gjort. Rickard började äta mer näringsrik mat. Han och maken Anders är följare av en diet som kallas för keto, där man sparar in på kolhydraterna och i stället spär på med fett.
En sak som dock komplicerar saken är att både Rickard och Anders är vegetarianer. Det innebär att de får tänka till lite extra, på ett sätt som köttätare slipper.
– Det är en utmaning. I vanliga fall är det ganska lätt att hålla sig till kött, fågel och fisk. Men det kan ju inte vi, inte heller byta ut proteinet mot bönor och kikärter som andra vegetarianer, eftersom det innehåller för mycket kolhydrater. Det är inte så lätt att bjuda oss på middag, säger Rickard.
Rickard Söderberg: "Har aldrig mått bättre"
Anders och Rickard har tillsammans skrivit boken Vegoketo – från frukost till fest för att kunna hjälpa andra i samma sits. Men Rickard vill inte prata om några mirakeldieter. Han är noga med att inte bidra till kroppshets och skönhetsideal.
– Jag har inte bantat. Inte räknat en enda kalori. Jag äter massor med mat, bara inte lika ofta som förut. Och jag har aldrig mått bättre, säger Rickard.