Sveriges Mästerkocksvinnare Erik Hammar delar med sig av sina tre favoritrecept ur sin kokbok "Min franska matresa". En för köttälskare, en för fiskälskare och en för vegetarianer samt vin tips till det. Vad sägs om röding med ängssyra och sotad purjolök?
Erik Hammar är årets vinnare av Sveriges mästerkock i TV4 2018. Nu har Sveriges mästerkock Erik Hammar, 31, sagt upp sig från jobbet för att arbeta med något mer matrelaterat än marknadsstatistik. Nu blir det matlagning i sociala medier.
Sveriges Mästerkocksvinnare Erik Hammar delar med sig av ett recept ur sin kokbok "Min franska matresa". Vad sägs om gratinerad kalventrecote med skogssvamp, rödvinssky, bönor och potatisgratäng?
