Kungafamiljens fest inatt – se bilderna från slottet!
Kolla på Victoria och drottningen Silvia: Vilka partyproffs de är!
Åh vilket party!
Detta var ju den första ”vanliga” kungamiddagen på hela två och ett halvt år – och förväntningarna var skyhöga och gästfriheten stor.
LÄS MER: Victorias och Daniels privata kärleksögonblick – mitt under festen på slottet
Men så blev det också en magisk vårkväll på Kungliga slottet – lång och glad och med en middag som började med fyra rätter i slottets paradmatsal, innan kungafamiljen och deras 150 gäster fortsatte festandet med mingel, kaffe och avec i slottets balsal Vita havet.
Kronprinsessan gled runt i sina röda Pär Engsheden, och bredvid stod drottning Silvia – för dagen i tyskdesignat kungsblått – och fick som vanligt alla att känna sig sedda. Victoria hade dessutom ett farligt långt släp, så det gällde för alla runtomkring att se upp!
För menyn stod kungens stjärnkock, hovtraktör Viktor Westerlind, 38, som till vardags är kökschef på Operakällaren i Stockholm. Och detta är vad han – och kungen – bjöd på:
Krabba och citronmaräng på kungens middag
Till förrätt blev det ångad norsk kungskrabba med inlagd kålrabbi, grapefrukt och aromatiska örter.
Rätt nummer två var ugnsbakad isländsk marulk med färsk stenbitsrom, smörbakad vit sparris och beurre blanc, och sedan följde bräserat vårlamm från Mälardalen, med sås på glaserad rotselleri och ramslök. Fast prinsessan Sofia, som inte äter kött, valde säkert vegetariskt som hon brukar.
Sist men inte minst festade alla loss på citronmaräng med flera sorters sorbet. Och till denna kalasmiddag serverades det genomgående slottsviner valda av kungen och hovets vinexpert.
De blev bjudna till Kungliga slottet
Men gästerna då?
Ja, här fanns statsministern, Lill Lindfors, kungens syster Hagasessan Christina och Nyhetsmorgon-legenden Jesper Börjesson, som följde kungafamiljen på nära håll under sina år på TV4.
Men också Finlands och Ukrainas ambassadörer, Saabs vd och Folkhälsomyndighetens förre generaldirektör Johan Carlson. Plus kungens privata vänner i form av Marie-Louise och Sven Philip-Sörensen.
För kungaparets representationsmiddagar är inte bara för nöjes skull. De har framför allt ett viktigt syfte:
– För kungen – Sveriges statschef – är detta ett sätt att samla människor från olika delar av landet, som under rätt unika former får utbyta tankar och erfarenheter och får möjlighet att lära känna varandra, säger förste hovmarskalk Mats Nilsson till Svensk Dam.
LÄS MER: Prinsessan Sofias kupp – här tjuvstartar hon kungamiddagen!
LÄS MER: Kungafamiljens gnistrande entré – se bilderna från festen på slottet
LÄS MER: Drottning Silvia tok-hyllas: ”Vilken stilikon!”
Foto: Fredrik Sandberg/TT, Jonas Borg/Kungliga Hovstaterna, Sara Friberg/Kungliga Hovstaterna.