Maträtterna kungligheterna vägrar och varför: "Måste vara försiktiga"
Mat är en stor del av att vara kunglig när du ofta bjuds in till stora bjudningar och flotta evenemang.
Men som kock på dessa tillställningar gäller det att ha full koll för det är långt ifrån allt som våra kungligheter äter...
Maträtterna kungligheterna vägrar och varför
När det kommer till den brittiska kungafamiljen finns det flera maträtter och ingredienser som man inte får servera dem. Till skillnad från den svenska kungafamiljen där det inte finns särskilt mycket de ställer sig emot.
Svensk Damtidning har tidigare rapporterat om det viktigaste de kungliga kockarna måste ha i åtanke, vilket är att prinsessan Sofia inte äter kött.
– Tidigare när jag lagade mat tänkte jag först på proteinet och sedan på kolhydraterna och därefter på grönsakerna. Men sedan jag träffade Sofia 2010 och började laga mat till oss ändrade jag mig, hon föredrar grönsaker, berättar prins Carl Philip i boken Gastronomisk kalender 2018 av Magdalena Ribbing.
– Nu när vi lagar mat hemma överväger grönsakerna och kolhydraterna, proteinerna har blivit ett mindre tillbehör. Men det har också blivit enklare att skapa goda varierade rätter med grönsaker som huvudingrediens. De vegetariska alternativen blir hela tiden bättre.
I Storbritannien finns det dock betydligt mer som de kungliga kockarna behöver hålla koll på.
Brittiska Hello Magazine har sammanställt en lista på vad kung Charles och hans familj helst inte ser på matbordet – och det är ingen kort lista!
"Måste vara försiktiga"
På listan över vad den brittiska kungafamiljen helst undviker att äta finns sju maträtter och ingredienser.
Högst upp hittar vi skaldjur som bär en risk för matförgiftning.
”När kungafamiljen äter middag måste de vara försiktiga med skaldjur på grund av skaldjursförgiftning. Normalt sett hittar man inte detta på den kungliga menyn.”, har den tidigare kungliga butlern och etikettexperten Grant Harold berättat för Daily Express.
Även rött kött förekommer på listan av samma anledning som skaldjuren.
Drottning Camilla har själv berättat att hon helst inte ser vitlök på menyn när hon dök upp i tv-programmet MasterChef Australia 2018.
"Jag hatar att säga det här, men vitlök. Vitlök är ett nej.", sa hon då.
På listan hittar vi även den franska specialiteten foie gras, gåslever som länge debatterats vara etiskt fel.
"Jag ville bara försäkra er om att prinsen av Wales har en policy att hans kockar inte ska köpa gåslever.", skrev kung Charles i ett öppet brev till djurrättsaktivister 2008 enligt Hello Magazine.
Slutligen inkluderar man socker i te, choklad samt stärkelsehaltiga kolhydrater i listan. Medan socker i te verkar gälla alla i den brittiska kungafamiljen är det främst kung Charles som helst äter något annat än choklad till efterrätt.
Sedan beskriver man hur den bortgångna drottning Elizabeth gärna undvek kolhydrater som pasta och potatis och bytte ut de mot grönsaker istället.
Foto: TT
