Sofias stenhårda krav – påverkar hela familjen

Prinsessan Sofia är en kungliga kraft av modern karaktär. Ända sedan starten på sin kungliga resa har hon varit mån om att alltid prioritera familjen före allt annat, samtidigt som hon alltid varit en person att räkna med vid officiella tillställningar.

Efter reklamen: Det här är prinsessan Sofia

Hon har även gått i bräschen vad gäller val av kost. Sedan flera år tillbaka titulerar hon sig vegetarian, vilket innebär att hon på stora händelser som Nobelmiddagen får specialkost.

Påverkar hela familjen

Sofias livsbeslut har smittat av sig på familjen. Prins Carl Philip har tidigare berättat att Sofias matvanor fått honom själv att tänka om till kosten och att han anpassat sig till hennes krav.

– Tidigare när jag lagade mat tänkte jag först på proteinet och sedan på kolhydraterna och därefter på grönsakerna. Men sedan jag träffade Sofia 2010 och började laga mat till oss ändrade jag mig, hon föredrar grönsaker, säger han i boken Gastronomisk kalender 2018 och fortsätter:

– Nu när vi lagar mat hemma överväger grönsakerna och kolhydraterna, proteinerna har blivit ett mindre tillbehör. Men det har också blivit enklare att skapa goda varierade rätter med grönsaker som huvudingrediens. De vegetariska alternativen blir hela tiden bättre.

Efter reklamen: Prinsessan Sofia om näthatet: ”Vi måste visa civilkurage”

Kungens oväntade avslöjande

Men även yngre medlemmar i den svenska kungafamiljen har valt att skippa kött, vilket har gjort att man tvingats tänka om vad som ska serveras kring större familjemiddagar.

I en intervju med Aftonbladet har kungen tidigare avslöjat hur det ligger till, och att han verkligen uppskattar vegetariska rätter.

– Det är jättegott, vi har det ganska ofta hemma. Vi har ju en del ungdomar inom familjen som är både vegetarianer och som inte äter så mycket rött kött.

Foto: TT