Stefano Catenacci utsedd till hovtraktör
Hovet meddelar nu att Stefano Catenacci har utsetts till hovtraktör – mannen som komponerade kronprinsessan Victorias och prins Daniels bröllopsmåltid.
Det är kung Carl Gustaf som har beslutat utse kökschef Stefano Catenacci till hovtraktör. På hovets hemsida kan man nu läsa följande:
– Att utses till hovtraktör är en hedersbetygelse och tidigare har Tore Wretman och Werner Vögeli erhållit titeln.
Där berättar man också att Stefano Catenacci, kökschef på Operakällaren i Stockholm, ansvarar för maten till representationsmiddagar, galabanketter och andra större middagar där kungen står värd. Vi kanske mest minns honom från bröllopsfesten mellan prins Daniel och kronprinsessan Victoria, det var ju han som komponerade bröllopsmenyn.
Av Agneta Nisbeth
Foto: Stella Pictures