Utmaningen för Victoria – mitt under midsommarfirandet med familjen
Vilken underbar midsommar det blev i år igen!
Kungafamiljen firade givetvis traditionsenligt med blomkransar, jordgubbar och sill och dansade runt midsommarstången.
Under fredagseftermiddagen delade kungahuset ett inlägg på Instagram där kronprinsessfamiljen önskade glad midsommar – med fina bilder på prinsessan Estelle och prins Oscar.
Kronprinsessan Victorias utmaning – under midsommarfirandet med familjen
Ja, midsommarafton innebär för många att få tillbringa tid med nära och kära och njuta av riktigt god mat tillsammans.
Sill, potatis, nubbe – det finns många traditioner på midsommarbordet. Vad har ni på ert bord?
Kungafamiljen är stora matfantaster som håller hårt i traditioner, så med stor sannolikhet har en klassisk husmanskost serverats vid både lunch och middag för kungligheterna under midsommarafton.
Vad många inte känner till är dock att kronprinsessan Victoria, precis som flera andra, är både glutenintolerant och laktosintolerant – vilket förstås begränsar matalternativen en aning.
Enligt 1177 innebär detta att man inte tål proteinet gluten som finns i vete, råg och korn – då tunntarmen blir inflammerad och kan inte ta upp näring som den ska.
Att äta gluten när man inte tål det kan resultera i både trötthet och magont, vilket förstås är något alla vill undvika.
Detta uppdagades år 2015 i samband med Nobelmiddagen, när stjärnkocken Sayan Isaksson avslöjade att två prinsessor beställt specielkost:
Prinsessan Sofia, som äter vegetarisk kost, och kronprinsessan som behöver undvika gluten och laktos.
Victoria är ju samtidigt van och vet precis vilka glutenfria och laktosfria alternativ som funkar – så det ska inte vara några problem!
