Krögaren och tv-profilen Erik Videgård öppnar upp om problemet.
Erik Videgård har genom sin medverkan i Nyhetsmorgon valsat sig in i det svenska folkets hjärtan. I TV4 undervisar han i hur man ska, och inte ska, laga mat. Men utanför tv-rutan lever han också ett hektiskt liv.
Erik har vid flera tillfällen väckt uppståndelse med anledning av hans tydliga direktiv när det kommer till just matlagningen.
Han blev till exempel viral när han yttrade några minst sagt kontroversiella ord i Morgonpasset i P3:s studio. Den gången handlade det om att han vände sig starkt emot de som väljer att grilla hamburgare och menar själv att "hamburgare ska stekas".
Uttalandet fick spridning och det var många som inte alls höll med krögaren. Liknande var det när han visade upp sin aversion mot vitlökspressen och kastade den i soptunnan i direktsändning i Nymo.
Vad som är rätt och fel går så klart att diskutera men det går inte att bortse från att Erik har gett sig själv utrymme att tala om för folk hur det ligger till.
Han har trots allt jobbat som kock och krögare i flera decennier och bland annat varit framträdande i att introducera Sverige till det moderna kinesiska köket.
Berättar om problemet
Numera har Erik tagit steget från köket till att lära andra att laga mat. Förutom att läxa upp folk i Nyhetsmorgon ligger han också bakom appen Recipify som samlar recept från Sveriges bästa kockar.
Dessutom håller han i matlagningskurser via Mosebacke Matstudio där han undervisar i Sichuan-köket.
Kursen är något som Erik är väldigt stolt över, vilket märks i hans inlägg på Instagram.
"Tre av de bästa kvällarna på @mosebackematstudiosthlm hittills. Två grundkurser i matlagning från Sichuan och en med fisk och skaldjur. I slutet av förra veckan började deltagare droppa av på grund av sjukdom men det fylldes snabbt på igen. Härligt! En del av deltagarna hade väntat ett år (!) på en plats så passa på att boka nu när nya kurser ligger uppe på Matstudions hemsida. Vi ses!", skriver krögaren och matkreatören, som han helst vill kallas.
Ja, trots flera influensa-sjuka lyckades Erik fylla sina kurser. Det råder ingen som helst tvekan om att det är många som vill lära av profilen.
Foto: TT
Vi baserar våra artiklar på verifierade källor, officiella uttalanden samt egna intervjuer. Svensk Dam följer de pressetiska reglerna. Krönikor och analyser uttrycker skribentens egna åsikter. Läs mer här.
