Erik Videgård: Två månader bakom galler – kockens okända kamp

Erik Videgård är kocken som blivit folkkär, fått förmånen att i direktsändning stå i Nyhetsmorgon och komma med trips och tricks på hur man ska bete sig i köket.

5 saker du inte visste om Erik Videgård

I flera decennier har han jobbat som krögare och matkreatör. Han har varit stationerad på några av Stockholms mest anrika restauranger och lärt sig vad som gör en restaurang unik.

Han skulle dock hellre kalla sig matkreatör än kock.

– Bara för att du lagar mat och hittar på nya rätter betyder ju inte det att du är kock. Den som designar bilen är inte den som sätter på bultar på verkstadsgolvet, det är lite samma sak, säger han till Göteborgs-Posten.

”Satt i fängelse i två månader”

Bland restaurangerna som Erik Videgård jobbat på ryms legendariska Gyldene Freden, som klassas som Sveriges äldsta och världens näst äldsta krog.

När hans tid på Gyldene Freden kommer på tal i intervju med GP, berättar Erik att han strax innan satt i fängelse.

– Jag jobbade där i tre år, sen stängde de för renovering. Efter det började jag på Royal Viking Hotell. Men först satt jag i fängelse i två månader.

Därför satt Erik inne

Eriks tid i fängelse är inte särskilt dokumenterad. Anledningen till att han hamnade bakom lås och bom var för att han vapenvägrade och ville hitta på annat i livet.

– Det var fortfarande värnplikt men jag vapenvägrade. Jag ville jobba som brandman, men de tyckte att jag skulle vara fritidsledare. Det hade jag redan jobbat med i flera år så jag sa att det behöver jag inte lära mig. Då blev det fängelse.

Foto: TV4/TT