Mums! Det vill kungen och drottning Silvia helst äta - när de slår på stort

Alla familjer har somliga recept på maträtter som överlever generationer. Ibland är det receptet till någon gryta och en annan gång är det en tårta som släkten inte kan få nog av.

Det fortsätter lagas och bakas...

Många gånger är det en trogen paj som fått förtäras generation efter generation. Så är det även för kungafamiljen som har en alldeles speciell "kunglig" paj de gärna mumsar i sig.

Till vardags äter kungen det som de allra flesta gör. Kungaparet kör på en hel del husmanskost - och vegetariska rätter.

Sedan prinsessan Sofia tågade in i familjen har hon skjutsat familjemedlemmarna i en annan riktning vad gäller maten.

– Det är jättegott, vi har det ganska ofta hemma. Vi har ju en del ungdomar inom familjen som är både vegetarianer och som inte äter så mycket rött kött, har kungen sagt till Aftonbladet.

Silvia fördrar också vegetariskt:

– Himmelskt, instämmer hon.

Och bjuds man på den traditionella kungarätten krävs en viss hunger - den är rätt mastig.

Tullgarnspaj är en form av "spagettipaj" som Gustaf V, kungens farfar, var stomförtjust i.

– Den brukade han äta vid utflykt och jakt vid Tullgarns slott, säger kocken Sofia Henriksson i Svensk Damtidning nya matserie ”En kunglig måltid”

Den framlidne kungen diggade alltså kombinationen av smördeg, grädde, kalvbräss, kött i flera former och spagetti.

Foto: TT