Svenskdam

Victorias favorit! Så lagar du kronprinsessans romantiska maträtt

En klassisk husmansrätt med den en extra touch av kärlek! Så här lagar du kronprinsessan Victorias favoriträtt – ärtsoppa.

Victorias favorit! Så lagar du hennes romantiska maträtt

Exklusivt

En klassisk husmansrätt med den där extra touchen av kärlek! Så här lagar du kronprinsessan Victorias favoriträtt – ärtsoppa.

I det fjärde avsnittet av Svensk Damtidnings matserie ”En kunglig måltid” lagar kocken Sofia Henriksson en riktigt klassisk svensk rätt: Ärtsoppa!

Samma datum som kungen och drottningen sa ja till varandra 1976 sa Victoria och Daniel ja i Stockholms storkyrka år 2010. Vi blickar tillbaka på den speciella dagen.

Victorias och Daniels bröllop – detaljerna vi minns

Just den här rätten har ett starkt band till <a href="https://www.svenskdam.se/etikett/kronprinsessan%20victoria/">kronprinsessan Victoria</a> och <a href="https://www.svenskdam.se/etikett/prins%20daniel/">prins Daniel</a>. Den serverades ju på deras bröllop år 2010 och är en riktig kärleksrätt.

– Faktum är att ärtsoppa är en av kronprinsessan Victorias absoluta favoriträtter! Så det är ingen slump att den fanns med på bröllopsmenyn, säger Sofia Henriksson.

Hur går du då tillväga för att få till smakerna, konsistensen och det där lilla extra som lyfter den klassiska maträtten?

<em>Se avsnittet i tv-spelaren nedan!</em>

I detta avsnitt av ”En kunglig måltid” lagar kocken Sofia Henriksson en rätt, som har en speciell plats i kronprinsessparets hjärta: Ärtsoppa. Kronprinsessan Victoria och prins Daniel såg till att detta serverades på deras bröllop år 2010 och det är en riktig kärleksrätt.

– Faktum är att ärtsoppa är en av kronprinsessan Victorias absoluta favoriträtter! Så det är ingen slump att den fanns med på bröllopsmenyn, säger Sofia Henriksson.

Ärtsoppa – Victorias & Daniels speciella kärleksrätt

En riktig kaloribomb: I Svensk Damtidnings nya avsnitt av ”En kunglig måltid” visar kocken Sofia Henriksson hur du lagar kungliga klassikern Tullgarnspaj!
– Rätten är i sitt originalrecept oerhört kaloririk, säger kocken Sofia Henriksson.
– Därför brukar Carl XVI Gustaf skoja om att det säkert behövdes, med tanke på hur lång och smal hans gammelfarfar var.

Victorias favorit! Så lagar du kronprinsessans romantiska maträtt

Se avsnittet i tv-spelaren nedan!

VIDEOS FRÅN svenskdam

Tullgarnspaj – kunglig klassiker och kaloribomb!

Inspireras av Victorias kungliga stil