Här totaldissar Leif GW kockens mat i Nyhetsmorgon – märkliga stämningen

Kriminologen och författaren Leif GW Persson är känd för att inte linda in saker i bomull – och det gäller tydligen också mat. I söndagens sändning av Nyhetsmorgon fick han provsmaka stjärnkrögaren Fredrik Erikssons meny, och den föll honom inte i smaken...

Ja, det är tydligt att smaken är som baken. Fredrik Erikssons smaksäkra palett har nämligen resulterat i ett minst sagt imponerande cv. Han har bland annat i många år suttit i gruppen som gör Nobelmiddagen, och ledde arbetet kring prinsessan Sofia och prins Carl Philips bröllopsmiddag.

Men Leif GW lyckas han inte övertyga. Det sker inte alltför ofta att Leif följer med och smakar maten efter sitt inslag, men denna gång lockade menyn: röding och renskav. Två av Leifs favoriter, konstaterar han själv.

– Du fick beröm där, Fredrik! Men det är inte så svårt att förstå när du bjuder på röding och ren, säger programledare Jenny Alversjö.

– Men det är inte så lätt att få Leif till matbordet, svarar Fredrik Eriksson.

– Det blir nästan lite jaktgryta, är inte det bra Leif? Renskav med lite hetta.

Leif som är en mångårig jagare är mycket förtjust i ren. Men kanske hade Fredrik tagit ut svängarna lite väl mycket för hans smak. Rengrytan innehåller nämligen chili, ingefära och sambal oelek.

– Sen så rostad mandelpotatis och kronärtskocka i botten. Och sen är det en majonäs med lite gräslök, förklarar Fredrik Eriksson.

Leif tar en tugga – och ger direkt sin skeptiska dom:

– Näe... Det tar bort för mycket av renen, säger han och rynkar på pannan.

Det är tydligt att Jenny Alversjö blir paff – och hon börjar genast skratta. Hon är inte van vid att maten i Nyhetsmorgon sågas, och hon försöker rädda upp stämningen.

–Är det så..?

– Renen står på egna ben. Jag är inte så glad i chili. Näe..., konstaterar Leif.

– Fredrik, jag tyckte det var otroligt gott, säger Jenny då.

– Nej men jag respekterar det Leif säger, det är ingen fara.

Nej, Fredrik tar inte illa vid sig, och när han ger sina betryggande ord pustar alla i studion ut. Han berättar att han känt Leif sedan länge, och kommer istället med ett annat förslag:

– Jag ska göra en klassisk nån gång Leif, med rikligt med svamp och grädde!

Rödingen som Leif smakade efteråt var desto bättre, och där hade kriminologen inga invändningar.

Foto: TV4